9 РАСПОРЯДОК ДНЯ - «…ВСТАНЬ ПОРАНЬШЕ…»

Когда в группе начинает обсуждаться распорядок дня, то часто возникают распри по поводу времени побудки и завтрака: одни любят вставать с восходом солнца (“жаворонки”), а другие в это время только ложаться (“совы”). Как угодить антогонистам? Надо выбирать что-нибудь среднее.
В нашей «неспортивной» группе уже давно установился размеренный и ленивый распорядок дня. Если в команде все «жаворонки» (бывает, но редко), то в «ходовой» день подъём где-нибудь в начале восьмого, в девятом — завтрак (обычно готовится одна из каш, причем, одним, кто желает, она подается с молоком, а любителям мясного — с тушенкой.), отплытие — до десяти утра (что, впрочем, удается не всегда).
Через сорок-пятьдесят минут, как только появится подходящее место, десятиминутный отдых. Это только так считается, что перекур на 10 минут — на самом деле, если погода хорошая и есть чем заняться (обилие ягод или грибов, отличное место для купания, рыбное место...), то можем задержаться и на большее время. Потом опять переход длительностью не более 50-ти минут и в подходящем месте устраивается перекус с горячим чаем и бутербродами или сухарями. В неспортивных походах незачем измываться над своим желудком и есть горячую пищу два раза в день. В спортивных тоже хорошо бы питаться почаще, но там, как правило, не до этого. Там — километры, пороги, обносы и прочие элементы спортивности «съедают» время, предназначенное для приготовления пищи. У нас явно не спортивные походы и поэтому питание как в хорошем санатории — четырехразовое. Но, в отличие от санатория, у нас не разжиреешь: дозы пищи и ее калорийность с лихвой поглощаются физической нагрузкой.
На перекус и отдых уходит около часа, а потом — снова за вёсла в том же режиме: 40-50 минут гребем и 10 — 20 отдыхам, еще минут сорок плывем и ... обед на полтора часа. На обед традиционно готовится «супчик из пакетиков» и чай с бутербродами или сушками. После обеда иногда плывем дальше, инога нет, но, во всяком случае, делаем ещё не больше двух переходов. Ужин (обычно макароны с тушенкой) готовится часов в 7 — 8 вечера, после разбивки лагеря на ночь.
Но ранний подъем (в семь — в восьмом) устраивает, как уже упоминалось, далеко не всех. Многие, измученные в течение года хроническим недосыпом только и мечтают о том, как во время отпуска, наконец, смогут отоспаться. Другие, «совы», вообще привыкли поздно вставать и поздно ложиться. В таких группах подъем в 9, а то и в 10 утра, отплытие в 12 или час дня и плывут они часов до 8-ми— 9-ти вечера. Такой распорядок тоже вполне приемлем, особенно для походов на севере, где белые ночи даже в августе позволяют путешествовать чуть ли не круглосуточно. Если в такую группу затесались «жаворонки», то утро для них тоже не пропадает: рыбалка, грибы-ягоды, или просто экскурсия по окрестностям в утренние часы — отличные развлечения.
На больших озерах иногда приходится круто менять привычный уклад. Если дует сильный ветер, а в Карелии он чаще всего начинается около 10-ти утра и стихает где-то к 5-ти вечера или еще позже, то получается что-то наподобие полуднёвки: целый день в безделье, а сразу после обеда (около 4-х часов) сбор вещей и ожидание «у моря погоды». Если ветер смиловался и удалось отчалить, то можно, если поджимает время, плыть часов до 9-ти или 10-ти. Перекуры через каждый час и чаепитие, при первых признаках истощения, разумеется, не отменяются.
Иногда бывает так, что наступило время перекуса, а причалить к берегу и разжечь костер нет ни какой возможности — там или топкие болота, или длинный населенный пункт, или (на озере) до берега слишком далеко. В таких ситуациях дело чести дежурных прямо на плаву поддержать угасающие силы команды, раздав всем по паре сухариков, по конфетке... Само собой, что это не освобождает их от приготовления перекуса с горячим чаем или супчиком и чаем при первой возможности.
В дождливое утро, если намечен ходовой день, время подъема и завтрака не меняется. После завтрака все укладывают свои вещи по-походному, но палатки и общественный тент не снимается — ждем погоды. В Карелии, например, часто, как уже упоминалось, ближе к полудню поднимается ветер и разгоняет дождевые облака — можно плыть. Иногда тут же, до отплытия, пока снимаются палатки и загружаются суда, хитрые дежурные, чтобы на маршруте до обеда не надо было бы возиться с разжиганием костра, готовят перекус с горячим чаем.
На дневках распорядок дня другой — у нас трехразовое питание. Подъем — кто когда хочет, завтрак около 11-ти, но для тех, кто встает рано (рыбаки, грибники, просто любители побродить по лесам...) дежурные оставляют под тентом для самостоятельного хозяйствования заварку, сахар и сухари — не голодать же им с раннего утра. Обед на дневках готовят часам к 4-м, а ужин — к 8-ми.
Бывает, когда прекрасный вечер задержит всех у костра с песнями или просто с разговорами, дежурным приходиться готовить еще один внеплановый чай «с чем бог пошлет». Хотя дежурные и считаются «Адмиралами», но по части еды они слуги.
«Жаворонкам» всевозможные праздничные вечера целесообразней проводить не накануне ходового дня, а перед дневкой — тогда хоть до утра можно петь и колобродить. У «сов» здесь преимущество — они могут, был бы повод, устроить вечеринку в любой день: до полдня отоспятся.