3.5.5 ПРОДУКТЫ В ДОРОГУ

Сначала надо прикинуть, сколько раз в дороге придется перекусить с учетом того, что от безделья люди начинают жевать сразу после отхода поезда и продолжают это делать до конечной станции, разве что, только сон время от времени отрывает их от этого увлекательного занятия.
Кружки, ложки, миски и ножи (КЛМН), а также небольшой котелок или огромную кружку в качестве заварочного чайника, уложите поближе. Очень хорошо, если будут припасены газеты или чистая тряпочка в качестве скатерти и еще одна тряпочка — для вытирания столика.
Если вас 8 — 10 человек, то на перекус вы поместитесь в одном купе и заготовку продуктов целесообразно разделить между всеми. Если вас больше, то удобнее принимать пищу в разных купе и тогда лучше заранее разбиться на группы по 6 — 8 человек и каждой компании самой подумать о еде в дороге. В любом случае не забудьте, что понадобиться соль, заварка (для гурманов - растворимый кофе), сахар, хлеб — не вскрывать же упаковки предназначенные для похода.
Когда приходиться ехать до места очень долго (скажем, более 15 — 20 часов) очень кстати оказываются концентраты быстрого приготовления. Это, например, картофельное пюре или супчики “Доширак”. Слава богу, кипяток теперь стали опять готовить даже самые ленивые проводники. В крайнем случае, в ближайшем купированном вагоне кипяток будет наверняка.
В вагоне часто бывает очень жарко, поэтому неплохо захватить из дома, хотя бы только для детей, не очень сладкий компот или морс. Мы обычно берем с собой пятилитровую полиэтиленовую канистру, не очень доверяя этим шипучим напиткам в красивых пластиковых бутылках.
Иногда приходиться довольно долго ждать в местах пересадки с одного транспорта на другой. В этом случае осмотритесь и прикиньте — нельзя ли где-нибудь в сторонке, не навлекая гнев пожарных, милиции или местных жителей, вскипятить чаек или даже сварить супчик (вот где выручает таганок!).